Lancement du tout dernier livre de Dre Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, « L’alimentation méditerranéenne métabolique, pour transformer son corps et sa santé », ce mercredi 17 janvier 2024 dans toutes les librairies, au prix de 32,95 $. La première partie du livre est consacrée à la santé métabolique, alors que la deuxième contient une cinquantaine de recettes délicieuses, faciles à faire et bonnes pour toute la famille.
« Fraîche et colorée, la cuisine méditerranéenne traditionnelle fait partie du patrimoine de l’humanité de l’UNESCO. Elle est probablement l’alimentation la plus étudiée par la science et la plus reconnue pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire et la longévité. L’alimentation faible en glucides, quant à elle, est reconnue pour ses bienfaits sur le contrôle de la glycémie chez les personnes vivant avec le diabète, sur la perte de poids et sur la réduction de la prise de médicaments. Ce livre combine le meilleur des deux mondes : les riches saveurs de la Méditerranée, et des stratégies qui optimisent la santé métabolique et favorisent la perte de poids.
Vous retrouverez dans cet ouvrage une foule d’informations soutenues par la science et de délicieuses recettes qui vous feront visiter la Chypre, la Croatie, l’Espagne, le Portugal, la Grèce, l’Italie et le Maroc. Savoureuses et faciles à faire avec des ingrédients courants, elles sont riches en vitamines, minéraux et polyphénols, en plus d’être équilibrées et adaptées à toute la famille. Le plaisir et la convivialité de l’alimentation méditerranéenne rencontrent la science derrière une bonne santé métabolique : que demander de mieux ? »
Quelques seront également en vente au CMIE de St-Bruno. Sinon il sera partout, incluant chez Costco, et en chez Les libraires.
Mettez la main dessus avant que la première édition ne soit épuisée !